Aad van der Munnik (Rotterdam 1956) tekent en schildert sedert zijn lagere schooltijd. Destijds aangemoedigd door zijn leerkracht en galeriehouder Cees van der Geer volgde hij de Kunstklas van het Stedelijk Museum in Schiedam.
Later op de Pedagogische Academie was dan ook zijn specialisatie tekenen. Hij volgde daarbij cursussen via Open Ateliers, de SKVR en de Vrije Academie bij onder andere kunstenaar-docent Anton Vrede en Wim van Beers.
In 1995 start hij onder de naam AFRIKAAD met de import en verkoop van kunst en kunstnijverheid uit West-Afrika en is hij kunstpromotor van werk van kunstenaars/ambachtslieden.
Vanaf 2005 gaat hij weer schilderen, volgt lessen portret- en modeltekenen en schilderen bij Jan de Grauw, totdat deze stopt met lesgeven. Thans maakt hij portretten in opdracht en geeft hij zelf cursussen in tekenen en schilderen in zijn eigen atelier aan de Koedood 2b in Barendrecht. Hij had verschillende solo exposities en deed met zijn werk mee aan diverse groepstentoonstellingen.
Aad maakt graag snelle notities en schetsen met potlood, aquarel, houtskool, acryl en verfroller of met olieverf en paletmes.